在机加工切削时，铁屑是被刀具挤压、撕裂、剥离下来的，在这个（切削）过程中，因金属变形，会产生很大的热量，一小部分热量被零件、刀具带走，而绝大部分是被铁屑带走的，所以，刚切削下来的铁屑是非常烫手的（你可以看到，铁屑的颜色是发蓝的，就是高温的结果）。为了降低切削热，提高刀具的耐用度、保证零件尺寸不受温度的影响，往往需要冷却液，这样，刚切削下来的铁屑是不烫手了，但是，也不要用手拿，毕竟铁屑是很锋利的，会伤手的，应该用铁钩进行操作，去掉铁屑。安全第一，不要出工伤哈。