水果、蔬菜这种生鲜类的是不用办证的，包括淘宝生鲜类的也不需要，加工品才需要办证

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　　自己种植的水果出售，不需要办证，因为农民出售的水果大多都在果园卖给收购商，运回工厂进行筛选和包装，根据水果的品质和等级进行包装，选出优质水果，进行精包装，经销商把水果运往全国各地进行销售，主要以批发为主，在通过各地商场采购，最后进入超市和农贸市场，1，自家种的水果，农民自己去城里市场销售，在市场摊位上叫卖，要办理经营水果营业执照，摊位号码，水果才能进入市场摊位销售，2，农民把自家产的水果运进城里农贸市场进行销售，就不需要办理任何证照，农贸市场主要功能是，为农民农产品开辟绿色通道，让农民的水果尽快销往全国各地，3，每年政府都举办水果展销会，主要在水果主产区，展示本地区各种优质水果，会邀请全国水果经销商来采购水果，让农民的水果以最快的速度运往全国各地，进入超市，城镇居民就可以在超市买到新鲜水果，

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　　食用农产品不需要。只要不是深加工就可以。但是如果想销量大，让客户充分信任，可以办个个体营业执照或公司，然后申请食品经营许可证。

　　还有就是可以挂靠别人的公司或农业合作社会更好。这样就有了许可证和商标，产品销量会大增。

　　归根结底，要想有销量还是要搞好产品质量，讲信用，搞好售后服务，以客户为上帝的原则才能赢得客户的信任，才能让自己的产品畅销。

　　前几年种植过水果，没办过什么证啊！没听过要求办证！都是自己拉去批发市场卖掉！

　　不需要办什么证吧，

　　农民自己种植普通的农产品不需要办理任何手续。

　　农民自己销售自己种植的初级农产品不需要办理任何手续。

　　但是，你如果开商店，可能涉及不是自己种植的产品，需要办理营业执照；你如果想标识自己的名称，需要办理营业执照或者农民合作社登记；你如果为了长远打算，想创自己的品牌，就得进一步加工，先办理执照或者合作社、办理商标、地理标志、绿色食品标志等等。

　　再回到食品安全法上，我举个例子，农村产的小米，散包装，或者初级包装属于初级农产品，受《农产品质量法》调整；如果标示上产品标准等，就属于《食品安全法》的食品，如果一旦属于<食品安全法》的食品，就需要办理营业执照、生产许可证（QS）等等。如果从长远角度看，最好自己创自己的品牌。

　　初级农产品流通时，自己销售，不用任何手续；如果往超市送，仅需要产地证明，现在，一般村民委员会的证明就可以。