花生燕麦粥的做法是什么？
大家好，是热衷于美食创作的私厨小李，从事餐饮行业十余年，一直致力于美食的创作与分享，今天我们就一起来做花生燕麦粥。
花生和燕麦都是生活中常见的食物，花生的做法是很多的，干炒，油炸，卤煮以及熬粥，其营养价值非常丰富，可以促进身体发育，美容养颜，降低胆固醇，健脑益智等作用，老少皆宜。
而燕麦一般只用来熬粥，燕麦中的膳食纤维非常高，可以促进肠道蠕动，对于便秘有很好的改善作用。燕麦脂肪含量非常的低，很多减肥的朋友可以每天早晨喝一碗燕麦粥，饱腹感很强，也不用担心有脂肪摄入。
我们现在就聊下花生燕麦粥的具体做法：
【主料】花生米60克，燕麦100克，白糖适量。
【做法】
先将花生米用刀切成碎末颗粒，压碎捣碎都可以，这样容易熟。
将燕麦淘洗两遍，把碎花生和燕麦都放入锅内。
锅中加入3斤水，烧开后熬制30分钟加入白糖即可。
【熬粥小技巧】
熬粥时盖着锅盖容易溢出来，所以锅盖掩盖多一半即可。
熬粥时要以防糊底，等粥略稠的时候要不断的搅动。
燕麦不要放太多，放的时候看着少，熬出来就很多了。
如果中途感觉水加少了一定要加开水继续熬，不可用冷水。
用开水煮粥也是不易糊底的办法。
【小贴士】
血压、血脂高的，身上有跌打损伤的以及消化不良的人群可以少放花生。
很多人很喜欢喝酒就着花生米吃，这样并不健康。
建议买散装的燕麦。很多带包装的燕麦都含有添加剂。
花生燕麦粥的做法以及熬粥的小技巧就分享到这里了，如果本文对你有帮助一定动动小手点个赞哦，我是私厨小李，每天分享美食创作和解答美食疑惑，喜欢美食的朋友们可以关注我哦。有什么问题或者更好的建议欢迎在评论区留言互动。饭菜无语，味道无声，只有传统，没有正宗，食物定位，烹无定法，厨海无涯，合适者珍。
花生燕麦粥的做法是什么？
大家好，我是食养小记，很高兴回答您的问题~~~~~
我从两个方面来回答您的问题，1、食材的选择2、煮粥的做法
食材的选择
花生燕麦粥，里面的食材有三种：大米，花生，燕麦
其中，有争议的食材是燕麦，我们市场上见到的燕麦煮粥有三种：燕麦米、生燕麦片、速溶燕麦片，不知道您选择的是哪种？
煮粥常用的燕麦有两种：燕麦米、生燕麦片，其实两者中我更建议用生燕麦片，燕麦米也可以煮成粥，但是需要满足两个条件：1、浸泡时间要长2、煮的时间要长，但是生燕麦片不一样，不需要提前浸泡，而且煮制时间正常即可。
花生，很多人在煮粥的时间，喜欢把花生皮去掉，其实不建议，花生皮有个学名叫花生红衣，有补脾胃之气、养血止血、促进骨髓造血功能的作用。
煮粥的做法
食材准备：大米、花生、生燕麦片
做法：1、花生提前浸泡2个小时左右
2、把大米、生燕麦片放入烧开水的电饭锅中，并加入泡好的花生
3、煮粥期间，可以用筷子不断搅拌粥，按照顺时针方向，大概煮制40分钟左右即可出锅。
——煮粥技巧之问答——
1、为什么要开水下锅？
答：开水下锅煮粥要比冷水下锅，煮出来的粥更粘稠，口感更好，“米油”可以得到更好的释放。
2、煮粥过程中为什么要搅拌？
答：煮粥搅拌可以使米和水更好的融合，口感更好，切记顺时针搅拌，不要一会顺时针一会儿逆时针。
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我是美食领域创作者，希望我的回答能帮助到您
建议先将水烧开再倒入燕麦片，电饭锅完全可以胜任。
为了节省时间可以提前准备好配料尤其是花生米、干果、豆类等。
可于头一天晚上用冷水浸泡，次日再用清水淘洗一遍与燕麦片同煮，如果配料不够软也可先烧配料后放燕麦片，浸泡配料的时间长短与品种、气温有关。
（也可试试将配料倒入暖壶再充上开水，注意别充满留点空间以防膨胀外溢）。
口味上根据各人喜好自由选择，你喜欢甜味可适当添加白糖、红糖或者冰糖。
（冰糖需迟点加，拔下电饭锅插头再放也不迟，余温即可将冰糖充分融化）。
希望我的回答能帮到你，望采纳，如果你有更好的意见，请留下你宝贵的留言！
花生米 50g 、 燕麦（大米） 40g 、 普通面粉 一把 、 水 800ml 、 水（兑面粉用） 200ml 、 盐 适量
1、将花生米切碎点，如果有捣碎花生的工具更好
2、加入淘好的燕麦（大米），燕麦的话一把即可，大米的话提前泡两个小时，很容易熟
3、加入800ml的水中火烧开，不想喝浓稠的就多加点水，注意水开后的粥特别容易溢出
4、步骤3烧开的同时，将35g（一把）的面粉兑到200ml水中打散至无颗粒
5、水开后将步骤4兑好的面粉倒入锅内，并用勺子搅拌锅底，再次开锅后转小火，因为很容易淌出来哦
6、小火慢炖时将锅盖半掩着，如果粥做的比较稠，注意勤搅拌着，待燕麦（大米）煮开花后洒入适量的食盐出锅
小孩子吃的时候注意慢点，容易呛到。这是两个人的量，适合作早餐粥
做法大致分为以下6个步骤：
步骤1
大米用水泡1个小时。
步骤2
花生提前热水泡10小时以上。
步骤3
把花生和泡花生的水一起倒入锅中，按下煮饭键，熬上30分钟。
步骤4
30分钟后熬的粥。
步骤5
加入燕麦片。
步骤6
再熬3到5分钟放入冰糖或者白糖调味即可。
