从第一眼看，散装米和袋装米只有包装上的区别，但是实际上却有相当大的差异，散装米没有独立包装，长期暴露在空气中，容易沾染灰尘，也更容易由于天气原因受潮，从而滋生各种细菌。人们在挑选散装米的过程中，往往会用手触摸，或抓起大米闻味道从而判断大米品质的好坏，这样的大米由于被多人触摸，也容易沾染各种细菌，导致大米不安全，危害健康。鲜大米的香味一般只能保存三个月，散装大米由于暴露在空气中，大米的鲜味不易保存，容易挥发，影响大米的口感。袋装大米由于隔绝了空气，水分含量控制在安全范围内，故可以大大的延长大米的保质期。所以最好的建议还是买袋装大米，各方面都有保障，八宝贡米不仅是袋装大米，而且内层有真空包装，双重保障，保证了大米的质量与新鲜的口感。八宝贡米在包装上有生产日期、产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、质量等级等都有详细说明，各方面都可以追究考证，散装大米就不能做到这一点。

　　我觉得这个问题本身就是个问题