不同肉类真空包装后冷冻，保质期不同：

　　1、鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月；

　　2、培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；

　　3、鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月，白鲑别超过8个月，贝类别超过3个月。 一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。为了减少浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。