可以做干锅带皮牛肉。制作方法：制作方法： 原料：带皮牛肉1包（约250g）、千层皮150g、蒜茸、香菜、豆瓣、酱辣妹子辣酱、带皮牛肉专用调料包、精盐、味精、料酒、鸡精粉、蚝油、高汤、红油、香油①干层皮切丝，香菜切段，待用；②锅内烧入底油，放入蒜茸，事瓣酱，辣妹子辣酱，带皮牛肉专用酱，炒香，倒入牛肉，烹料酒，倒入干层皮，调味，加入适量高汤，约煨片刻，撒香菜段，装入锅内，上火即成。