过期了并不一定不能吃，有些东西只是过了最佳口味而已。真空包装的黄小米，你打开看看，有没有霉变，闻一闻，有没有异味。当然，如果过期的期限太久，就不用看了，上面的说法只限于超过保质期没多久的物品。