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红茶是生活中十分常见的茶类,我们应该怎样存放它呢?

作者:机械网
文章来源:本站

  一般来说,茶叶最好放在阴凉、干燥的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽。不同的茶叶保质期不同,对于红茶来说,散装红茶保质期为18个月,而密封袋装和罐装的为3年。因此红茶的存放时间和方式会直接影响它的色、香、味,那我们该怎样存放红茶呢?

  红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,最好选用密闭干燥的容易储存,放在避光的位置,这样更有利于保持红茶的原味。

  常用的存放方式有:袋储存法和罐储存法

  袋储存法:一般袋包装的红茶可保存两年左右,选择适合的食品级包装袋。用封口袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。

  罐储存法:一般罐装的红茶可保存三年左右,最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前,先用塑胶袋包装,排除袋中空气,能够更好的保留茶叶香气。

  用铁罐贮茶,是很多茶友贮茶最流行和最常用的方法。将装有茶叶的铁罐,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁罐氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

  总结起来红茶的保存技巧就是避光、密封、常温、勿潮。能做到这些的话,存放三年内是不会影响茶叶的品质的。

  当然,不是说过了期限的红茶就不能喝了。但与普洱茶相比,红茶的存放时间过长会导致原本的茶香慢慢散失,滋味也会失去本身的柔和感。所以,想要品尝红茶最纯正的味道,建议在保质期内喝完。

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  :乾亨德

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  红茶如果只有少量的,可以密封好,放在干燥阴凉的地方,这种方法在短时间内,不会对茶叶造成很大的损耗。如果红茶的量非常大,就需要密封好,放在冷藏柜里了,而且是必须茶叶专用的,没有任何的异味才可以。这是因为红茶经过长时间的放置,内含物质很容易挥发掉,香气也会挥发掉,时间一长,就会有明显的陈味,所以要放入冷藏柜好好保存,才不会跑香跑味。记得有一朋友,买了半斤上好的红茶,拆开后放入了紫砂罐,头几回喝的哪叫一个爽,好茶,好茶,等了半个月后,家来了朋友,再拿来一喝,香气也没了,味也淡了,就只剩颜色了,被朋友们笑话半天。后来去了茶叶店一问,才知道自己的保存方式不对,白瞎了半斤好茶。所以,有了好茶,也一定要有好的保存方法,这样茶叶才能放的更久一些,好的存算方法还可以让茶叶有一定的转化,更好喝一些。比如金骏眉,刚炒出来的,需要放一段时间,你再来喝,火味去掉了,香味上来了,滋味更柔和了,这个时候才好喝呢。以上是我的分享,我是荼荼姐。

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