由于食品的分类较复杂，目前我国仅对部分标注项做了强制性要求，目前主要的法律依据有“食品安全法”，“产品质量法”，“行政许可法”，“标准化法”，’“工业产品生产许可证管理条例”等。一般要求的项目包括:生产厂家；生产日期；保质期；许可证号；保存条件；有些还会要求标注:产品标准；适应人群；警示信息；产品规格；等级；原料；添加剂等。部分食品还会受到地方政府、行业协会等的限制，添加标识内容。