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食品真空包装后的高温杀菌需要多久?

作者:机械网
文章来源:本站

  高压灭菌方法1.将待灭菌器材、试剂放入高压蒸锅内,装液体的瓶中液体不能超过2/3,盖紧盖子后松动一圈,或用铝箔纸包紧;2.高压灭菌开始时,先打开排气口,待热水蒸气排出数分钟后,关闭阀门灭菌,121度,20分钟。待压力降到0后放气;3.灭菌后,让瓶子冷却,并及时扭紧瓶盖;4.可以将高压蒸锅盖留一条缝,在加热至100度,冷却后高压蒸锅内的器材也自动烘干了。5.一般器材开15-20分钟即可,液体30分钟。

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