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真空包装的生猪肉为何有水份流出?

作者:机械网
文章来源:本站

  细胞本身就是大量水分,而分割的猪肉破坏的细胞就会渗出水。即使不是真空包装一样会有水分流出,只是多少而已,水分如果太多,须警惕是否是注水猪肉。

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