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熟食如果真空包装不加防腐剂,一般会挺多久?

作者:机械网
文章来源:本站

  我上次在新疆的草场检查了6天,连续吃了6天的羊肉,马肉,鸡肉,除了尿尿比较骚,拉屎比较臭之外,没什么特别的。

  检查的时候正好有一家牛羊肉加工厂,问了下真空包装的问题。

  他们熟食真空包装在不添加防腐剂,常温(23°)保存的情况下,最多放2,3天,这是他们自己实验的结果,3天后肉的味道有变化,温度稍高(27°以上)的地方肉已经有异味了。

  线天后再加热肉的味道已经和刚出来的有明显差别了(检验员说第5天就能感觉出来)。

  线°),能放一个月,一个月后加热再食用口感有变化。

  但是,加了防腐剂和香料,常温下能放三个月,肉有异味了香料可以盖住,这也是为什么这么多的真空包装肉制品口味都很重的原因。

  所以啊,你吃的那个不是肉,全是调料和香料,人体不吸收自然要排出去,不过我好奇的是题主拉屎的时候是不是也是这个味道。

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