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作为普通工薪阶层,有哪些酒值得收藏,怎么储藏?

作者:机械网
文章来源:本站

  第一,每个名酒企业都有百元以内的高性价比产品,可以作为工薪阶层的日常用酒,诸如泸州老窖的“头曲”,汾酒的“光瓶玻汾”,洋河的“老洋河大曲”,茅台股份的“迎宾”,等等。第二、如果要收藏的线的名酒,以酱香和浓香为主,百元以内的酒就是收藏了,也不会有太大的酒体变化,升值更有限

  谢谢平台邀请!收藏酒通常分为投资性收藏以及个人消费性收藏(也就是为了得到自然老熟的老酒),投资性收藏要质也要量,通常选取茅五剑一类的高档名酒。普通工薪阶层少量收藏名酒其实也可以的,但有如京剧的票友只能当做爱好玩玩。

  我认为真正值得普通工薪阶层大量收藏的白酒并非一些大品牌白酒,甚至中档品牌酒都不适合大量收藏,毕竟资金压力很大。真正适合普通工薪阶层收藏的白酒是没有经过太多勾调的传统工艺纯粮食酒,这样的酒酒精度通长在50°以上,粮食整体蒸煮固态发酵而来,发酵时间长,出酒率低。具有酿造酒特有的自然发酵的复杂的自然香味、淡淡的粮香味,适合长期存放。唯一的缺点是新酒阶段有较冲的感觉,同时具有微量的有害物质,我们正好经过一年甚至更长时间的合理储存让这些有害物质自然挥发掉,经过多年的存放后这些有害物质。

  那么要怎么样合理储藏这些白酒呢?首先最好的容器自然是最古老的陶缸、陶坛储藏,陶坛陶缸表面有一些肉眼看不到的细孔,具有挥发有害物的效果。当然正由于这些孔非常细小,所以这个过程是非常缓慢的,少则一年多则三五年。当然白酒要完全达到自然老熟(通常指达到自然回甜、略有黏稠的感觉)的效果,最少也要五年以上,酱香型白酒由于特性甚至没有八年都不可能。必须注意的一点是储藏白酒时,尽量选择阴凉适中的环境。

  现代人喝酒基本都不是过酒瘾,喝酒是一种情调、享受,所以喝酒不要喝新酒,尽量选择喝一些纯粮陈酿。我是酿酒人一壶佳酿喜相逢,感谢阅读,共论美酒,以酒会友!

  正如题主所述,作为工薪阶层,伊力老窖要想储藏成“女儿红”,不是不行,而是它已经不是从前伊犁大曲了,也没有从前那种浓郁又绵实的口感了。

  现在入口的感受,无论是46度的小老窖还是52度的大老窖,口感上都表现平平。不知道为什么,香气还是浓郁的,可口感上绵柔度不够,整体表现,在浓香酒里稀松平常。

  伊力老窖如果储存在2-3年,口感上会表现的更好,尤其是52度的伊犁大老窖。但并不适合长期储存,因为储存要考虑性价比。伊犁老窖作为想储存成女儿红,想得到最佳口感,储存2-3年最佳。

  在储藏上,作为工薪阶层,200元以内的白酒,酱香型最适合储藏的是茅台王子白瓷,浓香型白酒比较适合储存的是古井贡酒年份原浆。

  在资深老酒客中,众所周知,酱香酒最容易储藏,储藏后也最具岁月气质,特别是53度这样的高度酒。近期,老王在问答中多次提到了这款性价比超高的王子白瓷。王子系列里最具性价比的优质酱香,也最具飞天茅台的气质。

  在浓香型白酒中,老王建议储藏古井贡年份原浆。50度的浓香馥郁,还原浓香本位,回味层次,入口上都有上佳的表现,酒花也非常迷人。口含甚至比洋河的海之蓝还要出色,是一款值得储藏的浓香酒。

  其实长期储藏他们,方法就是撕开包装,拿出瓶体,用滴蜡封住瓶口,瓶体套塑料袋,捏住袋口,用吸尘器抽掉空气,再扎好袋口。层层裹住保鲜膜,瓶身再涂抹湿泥,干后放入坛子,坛子口再密闭,埋入低下,最好两米以上。

  50度以上的高度酒这样封存10到20年没有问题,值得一提的是清香型白酒不适合长期储存。

  我只说两个字,川酒

  


 

  我觉得只要是纯粮食,口感好的,价格合适的就可以长期收藏一些,等若干年后在饮用,肯定是回味悠长的。

  这个问题我有经验回答。作为销售和收藏酒爱好者本人推荐收藏以下几类酒给普通人士。

  第一。大品牌的干邑葡萄蒸馏酒 也就是所谓的白兰地。包括轩尼诗、马爹利和人头马等大家族xo级别以上的产品。其包装精美价格多在一千块左右每一瓶。700毫升容量。适合摆放和观赏以及收藏和饮用。其价格每一年大约增长百分之五。

  第二。小众手工品牌十二年以上的单一麦芽威士忌酒。以麦卡伦,百富和达摩品牌作为流行和简单获得。其价格大约从五百块开始起跳。当然也有五十年以上几百万拍卖级别的品种。可以选择适合自己的产品 这些产品都具备陈年的能力。也就是陈年可以稳定保持品质 不会更好。

  第三。品牌进口酒为特殊事件出品的限量产品。其中绝对伏特加和马爹利名士以及芝华士威士忌酒和尊尼获加品牌每一年都会有限量版发售。其价格也都是可以接受的。

  除了以上的产品,其他专业收藏者会有不同的需求。但是对环境和存储设备都有要求。红酒香槟的高端小产区产品。具备陈年能力的红酒和限量庄园系列干邑白兰地产品。这方面有疑问和需要的可以私信联系我。

  







 

  谢邀,其实对这类酒了解不是太深,平时喜欢洋河绵柔白酒,所以这类白酒更关注一些。对于收藏一是选择好酒,好品质白酒最好,第二,是合适的储存条件。第三,是密封了。为何选择洋河酒,尤其是洋河蓝色经典。因为是三大白酒巨头旗下的产品,品牌知名度高,宴请送人也有面。周围朋友同事的评价都不错,爱老版口感更佳!周末小聚,准备小喝一下!

  
 

  普通工薪阶层可以收藏一些百元价位或者以上级别的品牌白酒。

  首先,现在普通的工薪阶层的人均收入大概有几千块钱每月的水准,如果是收藏高端白酒(怎么也得收藏一箱吧),好是好,但是成本上有些太高。就目前来说,五十三度飞天茅台一瓶近两千,五十二度梦之蓝手工班也有一千好几百每瓶的价格。

  选择百元级别以上价位的品牌白酒收藏对于工薪阶层来说也是一个不错的选择。性价比高、口感也不错,关键一点价格也不是很贵。市面上比如洋河的海之蓝、天之蓝、茅台王子酒等。度数上最好选择五十度以上的,因为白酒长期保存易挥发,注意瓶口要严格的密封才能达到预期的口感和效果。

  除此之外,还需主要对温度湿度外在条件的要求,收藏环境要干燥、避光。

  什么酒值得收藏,我平时是喜欢洋河酒,所以更倾向于这类白酒。当然说到收藏肯定有个好条件了,我是收藏了七八年的海之蓝的,还没舍得喝呢,为何说收藏洋河酒这类白酒呢。来自江苏的洋河酒倒是赢得很多消费者喜爱,因为她的价格,他的口感,他的瓶身都是惊艳的。江苏的优质白酒品牌,江苏宿迁洋河镇的海之蓝、天之蓝和梦之蓝最近几年也是挺火的,还有当地的双沟酒以及洋河青瓷和洋河蓝瓷味道也都是不错的,喝起来都是比较柔顺的,而且还是低价市场的产品,销量也是挺好的。

  

 

  现在入口的感受,无论是46度的小老窖还是52度的大老窖,口感上都表现平平。不知道为什么,香气还是浓郁的,可口感上绵柔度不够,整体表现,在浓香酒里稀松平常。

  伊力老窖如果储存在2-3年,口感上会表现的更好,尤其是52度的伊犁大老窖。但并不适合长期储存,因为储存要考虑性价比。伊犁老窖作为想储存成女儿红,想得到最佳口感,储存2-3年最佳。

  在储藏上,作为工薪阶层,200元以内的白酒,酱香型最适合储藏的是茅台王子白瓷,浓香型白酒比较适合储存的是古井贡酒年份原浆。

  在资深老酒客中,众所周知,酱香酒最容易储藏,储藏后也最具岁月气质,特别是53度这样的高度酒。近期,老王在问答中多次提到了这款性价比超高的王子白瓷。王子系列里最具性价比的优质酱香,也最具飞天茅台的气质。

  在浓香型白酒中,老王建议储藏古井贡年份原浆。50度的浓香馥郁,还原浓香本位,回味层次,入口上都有上佳的表现,酒花也非常迷人。口含甚至比洋河的海之蓝还要出色,是一款值得储藏的浓香酒。

  其实长期储藏他们,方法就是撕开包装,拿出瓶体,用滴蜡封住瓶口,瓶体套塑料袋,捏住袋口,用吸尘器抽掉空气,再扎好袋口。层层裹住保鲜膜,瓶身再涂抹湿泥,干后放入坛子,坛子口再密闭,埋入低下,最好两米以上。

  首先,现在普通的工薪阶层的人均收入大概有几千块钱每月的水准,如果是收藏高端白酒(怎么也得收藏一箱吧),好是好,但是成本上有些太高。就目前来说,五十三度飞天茅台一瓶近两千,五十二度梦之蓝手工班也有一千好几百每瓶的价格。

  选择百元级别以上价位的品牌白酒收藏对于工薪阶层来说也是一个不错的选择。性价比高、口感也不错,关键一点价格也不是很贵。市面上比如洋河的海之蓝、天之蓝、茅台王子酒等。度数上最好选择五十度以上的,因为白酒长期保存易挥发,注意瓶口要严格的密封才能达到预期的口感和效果。

  真酒就可以!牌子无所谓!

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