果蔬滞销的原因有好几个方面,专家说的对盲目的跟风种植，肯定需要为此背最大的锅

　　种植看天吃饭，也最怕跟风！这是滞销很大的一部分原因。特别是在一些时令水果上，它们产期及销售时间，一般时间性都比较短。还有些果实并不利于运输贮藏的水果。

　　比如黄皮、杨梅、荔枝等。这些水果因自身果实的特性，常温贮藏很容易就变质，冰鲜处理也会影响果实的口感，失去原本果实的味道。所以除去产地，北方虽然是很多待消费的群体。却因果实的特殊性，无法开拓这片市场。

　　如果跟风种植太多，消费者购买没有增加，就容易引起滞销。

　　造成果蔬滞销的几大原因，是不是真如专家说是农民“跟风种植”

　　果实的丰产

　　比如荔枝和沙糖桔去年都是非常的丰产，消费人群却没有因为市场果实的增多，而选择多购买。销往远处，因运输成本、期间的烂果等因数，销售商的承受量并不会因为你丰产就会多收购，这样就容易形成滞销。

　　大小年问题

　　去年荔枝丰产，今年荔枝进入小年，涨价是必然的。一些外行或其他果农种植户，可能看到今年荔枝卖的价高，就放弃原本种植果树，都加入荔枝种植中想分一杯羹。这种盲目的跟风也是造成滞销的很大原因。

　　销售渠道

　　一些果农在种植前，没有考虑太多只是想着等我种出来，结了果自然能卖出去。但可能因为市场的原因或其他因数，结果丰收时没能得到有效的收购，没有相关的出售渠道，也会形成滞销。

　　那要如何避免跟风种植，以免造成滞销的情况产生？

　　我觉得首先要信息灵通，随时掌握相关水果的销售情况，水果大卖的原因？是因为种植不多、产量不高或者其他问题？市场潜力大不？

　　像榴莲就是属于这种，因种植条件受限，大部分只能依靠进口，价格也是非常的高，市场潜力也很大。

　　但其他的特色水果一般都有产地之分，如果你不能做到比产地更好，其他区域还是别去盲目引进为好。产地水果如果种植太多，在没有相关的销售渠道，也不建议跟风种植，不然也很容易形成滞销。

　　总结：盲目跟风无论是在养殖、种植果蔬都是造成滞销的很大主因，其他的原因也就是看天吃饭等。只有科学的进行选种，才能有效的避免这种情况的发生。

　　大家好我是果乡农人，以上是我对题主所提的问题的回答！如果你有不同观点！欢迎评论留言指正！喜欢我的就点个关注吧！

　　这种说法有一定的道理，当初农民种植的时候没有人去指导，不知那些是跟风，那些不是跟风，过后再说没有什么意义，农民本身就是大老粗一个，没有文化，对外面的需求不是很了解，所以造成如今种出来的果蔬滞销，是意料之中的事。

　　农民该种什么是凭一腔热情，由于文化低，对外面的信息了解有限，只能靠农民之间的交流，去判断那种果蔬有发展前景，有时候，看见周边某一种果蔬种植不是很多，但外面以经大面积种植，所以，货多贱卖，货少贵卖，物以稀为贵，农民一见到某种果蔬销路好，价格高，相互一涌而上，如果有一个领头羊，成立一个果蔬协会，上级下派科技人员指导，就不会出现果蔬滞销的现象，农民就减少损失。

　　十年前的砂糖橘，五六年前的黄帝柑，都是农民种植的主打品种，销路好，价格高，有的种植户以发家致富，近年来，由于没有懂信息的人具体指导，农民也不了解行情，相互跟风种植，造成这两年来价格一落千丈，血本无归，目前的沃柑品种还算不错，产量高，价格好，但如果面积继续扩大，它的命运离砂糖橘，黄帝柑的下坡路不远了。

　　农民难就难在没有信息，不了解供需行情，瞎目种植，虽然果蔬丰收，但销路不好，价格低，最终还是挣不到钱。

　　专家就是一天天不经历市场实践，拍着脑门在那里想当然，稍微去市场上看一看，或者平时多买两次菜，多做两次饭也不至于得出这样的结论。

　　1、市场上果蔬价格贵、果农的果蔬烂在地里

　　我们来简单的看一下，如果说果蔬滞销是因为种的太多，那说明市场上果蔬多量太多，供过于求，按照这个逻辑来说，果蔬多价格应该便宜才对，我们买的时候不觉得贵才对，但是现在呢？就拿我减肥经常吃的苹果来分析吧，据说果农的苹果烂在家里，一堆一堆卖不出去，因为收购价格太便宜，而城市的苹果从呢？从以前的2-3元1斤长到现在的5-6元1斤，1斤正常大小的苹果也就2个左右，也就是你2-3元能买1个苹果，这还是大家公认的卖便宜货的拼多多上的价格，其他购物平台和超市里更贵，人们都感觉是在吃进口水果，不是本地苹果，而且这个价格涨的特别怪异，突然一下子就起来了，还不是慢慢涨高的，现状维持了快1年来吧。

　　2、渠道商兴风作浪太可恨

　　果农卖不出去，市场上价格太贵，者说明什么，说明根本就不是什么跟风种植或者是真的市场缺货了，这完全就是有人在中间恶意搞营销，一方面是压低收购价格，另一方面是哄抬市场物价，这种结果谁最受益，肯定是中间的渠道商，嫌疑最大的就是这些渠道商在中间玩手段，坑农民、坑消费者。

　　这种情况怎么杜绝呢，我觉得就应该有一个透明的平台，给果农发个经营许可证，把自己的店铺挂在平台上，直接卖，水果多了便宜点，水果少了贵点，农民赚的多一点，消费者话多钱少一点，双方盈利。

　　今年大葱炒作成功后，最亏的还是种地的，价格高不如价格低，量太小价格再高也没用，价低量大才能挣钱

　　果蔬滞销，有些专家说是农民“跟风种植”，但事实真是如此吗？

　　果蔬滞销有很多原因，其中农民“跟风种植”是不可忽视的一个重要原因。在小平的家乡，农民跟风的现象就比较严重，从吃穿住行到种植养殖都喜欢跟风。跟风的结果导致农产品价格下降，粮食果蔬严重滞销。

　　记得有一年花生价格很高，种植花生的农户都获得了不错的收益。第二年，村子里家家都种起了花生，有的还承包几十亩地种植花生，梦想着大赚一笔，结果花生太多了，供应远远大于市场需求，那一年的花生价格被收购商压的很低，而且对花生的质量要求很高。其它的粮食价格却比往年高了很多，那些高价承包土地种植花生的农户，除去种地成本和给别人的租金外，也根本没有挣到钱，当时肠子都悔青了。

　　农民不但种植喜欢跟风，养殖也喜欢跟风，记得八几年的时候小猪仔比较挣钱，很多人都开始饲养小母猪，小平的父亲也花了好几百块钱买了头二十斤左右的小母猪来养。大家都养母猪，母猪到了下崽的时候，猪仔都泛滥成灾了，几毛钱一斤都没人要，结果大家又低价把母猪处理了。

　　现在农村的攀比跟风现象比较严重，看别人干什么挣钱了，大家都会一窝蜂的拥上去干，结果什么东西多了都不值钱了。网上也经常有报到农民果蔬滞销的现象，果蔬收成不好的时候，农民挣不到钱，丰收的时候价钱低还没有人要，还是赚不到钱。

　　果蔬滞销，除了农民的跟风种植外，还有一个重要原因就是农民和市场信息不对称，农民不知道市场需求什么，盲目的进行种植，结果种出的东西市场上已经饱和了;销售渠道单一也是果蔬滞销的一个重要原因，农民不懂互联网加的销售模式，只通过传统的销售渠道进行销售，已经无法满足市场的需求。

　　所以农民朋友在种植养殖的时候，一定不要盲目跟风，要充分了解市场信息，认真分析市场行情，通过多渠道分销，尽量避免农产品滞销的现象发生。

　　农民种蔬菜从来都无法控制的，主要是一哄而上一哄而散的跟风种植，过去没有远程运输还好观察，现在就更加难把控，种不能远方运送的小青菜等还好一点，所以有句话三年学好做买卖，一辈子学不尽种田人。现在搞大棚成本高，要注意一下是必须的

　　专家说错了，农民现在哪来这么多地种植果蔬，市场果蔬滞销根本问题出在质量不好和用药过度，什么生长素，澎大剂，催熟剂，蔬菜上用的绿叶素，还有治虫害的农药等等等等化学激素用多了。严重影响了果蔬原生态质量与口感，最终造成了滞销。这才是最根本的原因。

　　感谢邀请

　　这是我一直关注的问题。近来，每到岁末年初，香蕉、柑橘等水果销售问题，最让果农们焦虑不安，心惊胆跳。我是一名“三农”创业者，回乡创业已经10多年，谈谈我的看法：

　　

 

　　第一，产能过剩。我认为这是有些果蔬品种滞的主要原因，哪个品种好卖，市场价格高，盲目跟风种植，这种现象是客观存在的。产能过剩，供过于求。

　　第二，产品质量。在种植过程中，为了经济效益，有的果农管理不到位、过度使用化肥农药，影响果的品质，消费者不放心，不敢吃，抑制了消费行为。

　　第三，判断失误。有些果农对市场行情缺乏了解，绕幸心重，赌博心态，总以为价格会涨，该卖不卖，错失良机，导致积压过剩。

　　

 

　　第四，突发情况。突发疫情、极端天气，改变了人们正常生活行为，活动受限制、饮食习惯改变。比如冰冻灾害发生，交通不变，消费者对生冷食物食欲下降，造成滞销。有的由于天气原因，果品成熟上市时间推后延迟，与其它品种或者产区对冲，造成滞销的。也有个别特殊风调雨顺，大面积丰收，产能过剩吃不完的。

　　第五，流通渠道。有的果农缺乏市场意识，只管种植，不问销售，盲目生产。

　　第六，恶意操控。这个现象极少，但不排除存在的可能。比前些年曾经发生“蒜你狠”、“将你军”现象。

　　

 

　　以上这些都是我的的观察、了解和思考的问题，就在昨天，我还与从事沃柑规模化种植的朋友，就这个问进行研讨。从事农业生产活动的创业者，应该重视这个问题，深入研究，妥善应对。

　　那么，有那些可行的应对措施和办法呢？我认为以下几点值得参考：

　　

 

　　第一，想方设法精准掌握同类与相关产品的实际产能。对需求侧可能出现的问题，有一个客观的、准确的、清醒的判断，不盲目跟风，有应对方案，提前防范，争取主动。

　　第二，讲究营销策略，养成底线思维习惯，按规律办事。不存绕幸心，不过度贪念，不求一夜暴富，小心使得万年船。适应消费者新的消费行为习惯，学习并熟练掌握运用现代营销手段，如网络平台、电商等。

　　第三，在产品质量上下功夫，这是应该滞销问题的上策。酒香不怕巷子深，需求面是客观存在的，好产品不愁卖。稳定质量，稳住客户，实现订单生产，按需生产、目标生产。

　　

 

　　这就是我的理解和回答，您满意吗？您有什么好意见或者建议，欢迎评论留言。

　　我是“三农”创业者@生态潮人，关注三农，关注创业，关注我，有更多的创业经验体会与您分享。

　　果蔬滞销确实与“跟风种植”有着很大的关系，但是，决对不是果蔬滞销的全部原因！关注水果的人们都知道广西是一个水果大产区，荔枝滞销就曾在网络上传得沸沸扬扬，稍后蜜桔滞销、砂糖橘难卖的风波也不比荔枝滞销差到哪里去。

　　不可否认，农村人看到某种农作物当年有钱可赚的时候，往往就会紧跟着大面积种植，这种盲目跟风的现象，对很多农村人来说也是无可奈何的事儿 ，大伙在家种田地，若不跟着种植相同的农作物，他们就不知道路在何方了！如此“跟风种植”造成某种农作物产量大增的前提下，这种农作物出现滞销的可能性当然就很有可能出现了。

　　造成果蔬滞销的原因有很多，其中又以市场大环境、天灾人祸、市场拓展、农作物品质、后续深加工行业都离不开关系，所以，那些所谓的专家说果蔬滞销是农民跟风种植造成的，我认为就是一个以偏概全的做法。个人观点，仅供您参考！

　　专家说农民跟风种植有一定因素，但也不完全是，农民没有销售果蔬的前瞻性，所以吃了大亏。这就需要专家为农民多加指导，发挥自己的才能，而不是不负责任的说风凉话。

　　试想一下，如果全国只有寿光一个市种植反季节蔬菜的话，冬天的菜价会是什么样子呢？试想，全国只有新疆种植厚皮甜瓜的话，甜瓜的价钱会是什么样子？所以有人讲果蔬滞销，与跟风种植有关系，其实不无道理。

　　市场供求关系

　　在市场调节下的生产中，一旦供大于求的话，就会出现滞销，这是市场的基本规律，大家都明白。比方说去年的西红柿价格很高，收购价都达到了5块钱一公斤，那么今年的西红柿价格就没有那么吸引人了，我今天在超市看到西红柿卖2块一斤，最后的时候卖1块一斤。分析一下就是去年的价格太高，今年开始大面积种植导致的价格不好。

　　上市时间过于集中

　　供求关系不单单跟种植面积相关，也与种植时间相关。比方说去年江苏响水县种植10万亩西蓝花，同一个播期，同一个品种，上市时间也是相同的，市场上很难同时一时间消化掉那么多的西蓝花，只能滞销。

　　种植的范围增加

　　还是寿光的例子，在蔬菜反季节栽培兴起之初，寿光供应全国的反季节蔬菜，可以说农民种什么东西都挣钱。很多地区看到设施栽培能赚钱，大量在当地建大棚，这样就导致每个市都有反季节蔬菜生产，所以会出现每个地区的反季节蔬菜价格都不好。

　　也就是说种植的地域大了，消费人群还是这么多，只能降价甚至滞销。

　　综上，出现蔬菜瓜果滞销的很大一部分原因都是供求关系，说明年跟风种植引起的，只能说是一方面原因，

　　当然引起蔬菜瓜果滞销，还有其他原因，不多赘述。