哪个部门负责监督和管理全国的消防工作？

　　公安部消防部门和各级公安消防机构认真贯彻预防为主、防消结合的方针，把依法实施消防监督管理作为有效防火的一项重要工作，严格履行消防监督管理职责。

　　(一)监督管理各类建设项目。

　　根据消防法的规定，建设项目的新建、改建、扩建、室内装修和用途变更，必须按照国家建筑工程消防技术标准进行设计。

　　施工单位应当将相关消防设计图和相关材料报当地公安消防机构审批后方可施工；竣工后经公安消防机构验收后方可投入使用。

　　(二)开展消防日常监督检查。

　　公安消防机构依照消防法的规定，依法对机关、团体、企事业单位遵守消防法律法规的情况进行监督检查。

　　对消防安全重点单位进行监督抽查。

　　此外，举办有火灾隐患的大型群众性活动前、公众聚集场所使用或开放前也要进行消防安全检查。

　　建筑工程消防设计验收等监督检查不收取费用。

　　监督检查时，工作人员应当出示证件。

　　对检查发现的火灾隐患，依法责令立即整改或者限期整改。

　　拒不改正的，依法处罚。