新鲜的生猪肉完全杀菌真空包装后能保存多长时间的问题，这是一个做不到的问题，食品的完全杀菌只能用高压高温才能做到，如果，达到了完全杀菌目的，就不是新鲜的生猪肉了，如是这样在真空包装下，就可以保存三个月左右。用金属容器的情况下可以保存达一年左右。