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　　家庭存茶条件有限，不像大厂有各种设备。以下是一些简单易操作的存茶方法。

　　一、罐藏法

　　将茶叶放入洁净的罐内即可。不过，为了更好地保持罐内干燥，可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂（茶与干燥剂比例约为10:1），这样效果更好。

　　这些罐或盒，若是双层的，其防潮性能更好。装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴凉处，避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮，可用透明胶纸封口，以免潮湿空气渗入。

　　新买的罐往往染有异味，必须先行处理，消除异味。有三种方法：

　　一是，少量的低档茶或茶末置于罐(盒)内，盖好盖，静放2～3天，让茶叶将异味吸尽。

　　二是，用少量低档茶或茶末置于罐内，加盖后，用手握罐来回摇晃，让茶叶与罐壁不断磨擦。如此经2～3次处理，同样可以去除异味。

　　三是，将罐盖打开，用湿毛巾擦洗罐壁，尔后将罐和盖放在通风有阳光的地方，令其干燥去除异味。

　　二、瓦坛贮藏法

　　用牛皮纸或其他较厚的纸把茶叶包好，贮藏前要注意检查茶叶的含水量，一般不要超过6%（用手捻茶叶，如果成粉末状，则含水量视为恰当）。

　　将茶叶放入瓦坛，中间堆放石灰包，石灰包的大小视情况而定。最后，用棉花或厚纸垫于坛口，以减少空气流通。石灰视吸湿程度1-2个月更换一次。

　　三、塑料袋贮藏法

　　用柔软的棉纸或牛皮纸将茶叶包好，放入塑料袋内。如果短时间内不喝茶，可以简易地把袋口封口。例如：可以在第一次包装后，再反向套一个塑料袋；或用封口夹将袋口夹住。

　　家庭一般没有封口机，小懂教大家一种方法，可以将口封住：取蜡烛一支（或打火机）、直尺（或锯子）一根，把盛有茶叶的塑料袋口叠齐，在封口线上用直尺（或锯子）顶住，形成一条直线，放在烛火上依封口线慢慢从一端移到另一端，即可将口封住。（见下图）

　　▲塑料袋封口

　　塑料袋贮藏茶叶要注意几点：第一，必须是食品包装袋，否则会对身体健康不利。第二，塑料袋材料的密度要高，尽量减少气体的通透，因此，宜选用低压塑料材料做成的包装袋。第三，塑料袋本身不应有漏洞和异味，强度要好一些。

　　四、保温瓶贮藏法

　　这是一种很实用的茶叶储存方法，由于瓶内空气少，温度相对稳定，保质效果好，且简单易行，对于家庭用茶非常实用。

　　那么，用热水瓶存茶有什么需要注意的吗？首先，要检查热水瓶的保暖性能，如果不保暖，则不能使用。其次，选好热水瓶后，将干茶装入瓶内，切记一定要装充足，尽量不要给瓶内留空间。

　　最后，装好的茶叶，要用瓶塞将瓶口盖紧，如果再用蜡封口，用胶布裹上，效果就更好了。这样做主要可以防止瓶内进入空气。

　　五、冰箱冷藏法

　　冰箱，一般家庭都有把吧？用冰箱冷藏茶叶，可以收到令人满意的效果。日常饮用的茶叶可以放入冷藏室，如果需要长期保存，放入冷冻室更佳。

　　但有两点必须注意：一是要防止冰箱中的其他食品的气味（如鱼腥味、肉味）污染茶叶。如果有独立的冰箱，当然就完美啦！

　　二是茶叶本身必须是干燥的。为此，选择茶叶冷藏时的包装方式就成为冷藏效果好坏的关键所在。茶叶包装的密封性能要好，只有这样才能防止茶叶吸附异味和吸潮变质。

　　小懂就曾犯过大错：将没有密封好的名优绿茶存入冰箱，结果……你懂的，悔之莫及啊！

　　特别备忘 ，千万记住哦！

　　有几个要点特别需要注意，有必要在这里更大家强调一下：

　　1、名优绿茶和轻发酵的乌龙茶，一定要密封好，最好放在冰箱中（保鲜柜）冷藏存放。

　　2、花茶要单独密封存放，避免花香串味。

　　3、普洱茶一般放在阴凉干燥、无异味、避光的容器中，常温下存放。

　　4、取完茶叶，要及时放回原处，取茶叶的茶匙、茶则一定要干燥，取茶要适量。剩余的茶叶若长时间暴露在空气中，最好不要放回原罐中。

　　5、茶叶在贮藏过程中不要挤压，不要将过多的茶叶勉强放进较小的容器中。

　　6、在一楼存放茶叶，容器不要直接接触地面，至少应垫一层木板。在南方潮湿地区，尤其应注意。

　　最后，告诉大家一个总原则，时刻都不能忘记的总原则：贮藏茶叶必须低温、干燥、避光、避氧，远离有异味的环境和物品。

　　不知道怎么存茶时，想想这句总原则说不定就开窍啦！

　　每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！

　　这说明你家是非官既福呀，而且这些茶叶包装精美上档次，一个个品牌越来越响，价格不菲。

　　我是很少送礼的人，今年正月初七，去拜访我弟弟的单位领导，希望在今年春茶期间给我弟弟多请几天假好给我帮忙做茶叶，花了一点心思弄到了正月里面出的贵州产的新茶乌牛早，一起去领导家。说实话，这个长辈兼领导对我们的的关系是挺好的，也看得起我们，还提了不少他对茶叶的一些建议，然后让我看了他收礼的茶叶，让我们不要破费了 ，结果打开他的茶叶柜子我吓了一跳（在浙江是没有专门的人储存茶叶的 ，喝普洱绝对是百分之的傻逼和装逼）各种茶叶都有，而且不少都没有拆封（他是喝茶的 ，四十年茶龄），我就说既然这些收的茶叶你都不喝，放着做什么，茶叶越陈越好本来港台茶叶骗子忽悠的词，像一些你了解的茶你都已经喝了，只有是不喜欢的，质量差，口感差的垃圾茶才会在角落里堆起来，好茶早就喝掉落了，家里放着一堆垃圾茶不喝，反而每个月自己买茶喝（桌子放的茶是他跑村里面买的散装龙井），这就是过年过节收礼的茶叶等级。也许我见到的个案，但是是真实的。

　　你家里的那些茶叶也一样，也不要说多的没有地方放，其实你懂一些茶的常识的话，一些茶是会喝的，一些茶是堆放着不会喝的，就分类处理一下。能喝的自己留着喝，不会喝的可以转手送人，真送不出去的黑茶普洱就直接扔垃圾桶，既然不会喝就不用心疼，垃圾迟早是垃圾，千万不要相信港台茶叶骗子那套越陈越好的鬼话，防火防盗防普洱。

　　茶叶储存不变质，和其他生活中的食品物品是一样的，密封避光防暴晒防氧化防高温防串味，并不需要特别的处理 茶叶本来就是喝的。最后问一句，假如您是相信港台茶叶骗子鼓吹的“成功人士”，就把我说的当成一句屁话吧。

　　








 

　　1.绿茶青茶密封好后冰箱冷冻保存！

　　 注意是冰箱冷冻非冷藏

　　2.黑茶 避光通风室温保存

　　买回家的茶叶，一时之间喝不完，随便一放，会变味，严重的还会变质。该怎么保存，才不会马上变质呢？

　　为什么茶叶会发生劣变？引起茶叶劣变的主要因素︰光线、温度、茶叶水分含量、空气湿度、氧气、微生物、异味污染。

　　其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。

　　茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。

　　一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。

　　其次，宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用，塑料袋、纸盒最次。

　　很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。

　　茶叶应该怎么存？从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%左右）冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。

　　但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施，也要根据具体的茶类具体分析。

　　不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。

　　1.绿茶和黄茶

　　在所有茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用。

　　如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

　　若一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

　　2.花茶

　　花茶一般是绿茶的再加工茶，也有乌龙茶作底的，含水量一般较高，易变质。

　　花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存，不用刻意低温，应注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。

　　3.乌龙茶

　　乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比较容易贮藏。

　　根据其干燥烘焙的程度，岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶，常温保存即可，不用放置低温保存。

　　同理，清香型铁观音，抽湿单丛等焙火不重的茶，为了保持其鲜爽和滋味，则放冰箱低温保存为好。

　　4.红茶

　　红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。

　　若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能更好保留茶香。

　　5.白茶

　　白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类，将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干，然后低温烘至足干。

　　白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可，一般在10-35℃之间；并且在存储过程中有一定的转化上升空间，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。

　　6.黑茶

　　黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。

　　通风干燥是存放黑茶时最要注意的，最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料（切忌使用塑料袋密封）将其密封进行保存。

　　藏茶，每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。

　　7.普洱茶

　　普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。

　　如存放数量多，可设专门仓库保管。

　　茶叶的储存是很重要的，因为茶叶是比较容易变质的物品，存放不当就会给我们带来损失。茶叶爱吸异味，怕潮湿，怕高温和光照。不同的茶叶品种有不同的储存方法，下面介绍几种储存茶叶的方法:

　　1.短期储存，可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或是陶瓷容器，装茶叶，但要装满，避免进入空气。要放在干燥处。

　　2.用纸包好一包生石灰，放在瓶底，把茶叶放在石灰上，将瓶盖拧紧，茶叶也不会发霉变味。

　　3.绿茶类比如铁观音，乌龙茶等要放在冰箱里储存，温度最好在5到10之间。那样可以使绿茶放久也能保持味道不变，一但拿出来使用就尽快用完。

　　以上介绍的茶叶储存方法，希望能帮到你，如果你想知道更多可在留言区留言！

　　
 

　　喝茶有益于身体的健康，这是大家都知道的道理。在我国，很多地区都有属于自己特色的茶叶，因为产地不同，所以造就了茶叶市场的火爆。事实上，每年都会有不同的新茶上市，当然也会伴随有一些陈茶滞销。这样一来，就会使得茶叶的成本得不到回收，而人们为了能够更好的去保存茶叶，就会想尽办法去存储它。但是，大家会发现这样一个问题，就是无论自己怎样去储存，有的时候还是会出现茶叶变质。怎样去判断茶叶会不会变质呢？其实很简单的一个方法，就是看看它是不是有异味？其实，有的时候，为了及时的去除异味，也就是在防止茶叶变质，具体会有哪些合理的方法呢？

　　1.完好的密封条件

　　其实，茶叶也是很容易吸附其他物质的物质，比如说有的人，喜欢将茶叶填充在枕头里面，是因为可以借助它用来吸收湿气。同样的，茶叶还可以对其他的成分进行吸收，比如说灰尘、水汽，等等。所以，要想是茶叶保存的时间更久远一些，就一定不能够暴露在空气中，这样只会使茶叶失效的更快。一般来说，要保证在填装茶叶的时候，要有一个相对密封的条件，比如说在封口的时候，一定要使其处于一个相对真空的状态，如果没有这样的状态，那么茶叶同样有可能会发生氧化，最后导致失效变味。

　　2.保证茶叶烘干

　　在进行茶叶的加工过程中，大家也需要对茶叶的流程，有一个比较完善的准备。茶叶在烘焙的过程中，其实目的在于去除茶叶本身含有的水汽，但是有的人可能不会去把握，所以导致茶叶里面本来含有的水汽，没有办法被完全除去，这样即使是密封的再好，也同样到不到保存的效果。而且，因为茶叶本来也很容易吸水，加上茶叶里面含有存留的水汽，这样很容易导致茶叶变味。所以，为了能够长时间的保存茶叶，建议大家在进行茶叶烘焙的时候，一定要做好相关的密封工作，更重要的是做好密封前的烘焙工作。

　　3.保证合适的储存环境

　　如果前面两步都保证没有问题了，接下来就是对环境的把控了。茶叶的存放也是有环境要求的，为了不让茶叶有异味，一般建议大家在对其存放的时候，温度和光线，都是有严格要求的。比如说，温度最好是控制在二十六摄氏度左右，不要太热，也不要太冷。另外，对于已经包装好的茶叶，不要放在光线太强的地方，只要保证通风条件满足即可。另外，这些条件都被满足以后，建议大家每次存放的茶叶，不要太多，假如自己一年只需要几斤茶叶，那么就相应的存放几斤，等到来年再需要的时候，再去采购新茶，这样就能够保证自己既能喝到新茶，又不至于使茶叶有异味，还影响了大家饮茶的乐趣，以及自己的身体健康。