首先要明确，发电机只是发电机组中的一个组成。利用过热蒸汽的发电设备叫做汽轮发电机组，由汽轮机和发电机组成。汽轮机是利用蒸汽的热能转化为转子的动能，进而带动发电机转子发电的。至于为什么利用过热蒸汽，首先你要知道两个概念：饱和蒸汽和过热蒸汽。简单地说，过热蒸汽就是在饱和蒸汽的基础上再加热。饱和蒸汽的特点就是其温度处于沸点，一旦降温就会凝结成水（例如标准大气压下100℃的水蒸气就是饱和蒸汽了）。而过热蒸汽则不会，过热蒸汽做功降温后，还是气体。这样可以有效保护汽轮机，因为凝结水的冲击对机组安全非常不利。详细的，你要看看有关工程热力学的知识呢，我只是笼统的说说。 PS:我就是做发电厂设计的