电风扇的主要部件是交流电动机，其工作原理是通电线圈在磁场中受力而转动，从而令风扇叶片转动。能量的转化形式是电能主要转化为机械能，同时由于线圈有电阻，所以不可避免的有一部分电能要转化为热能。

　　一般电风扇（用220V交流电）的电机，都是电容分相式单相电机。它有两个绕组：主绕组（运行绕组）；副绕组（启动绕组）。主绕组直接接220v电源，副绕组串联电容后接220v电源。

　　电风扇工作时（假设房间与外界没有热传递）室内的温度不仅没有降低，反而会升高。让我们一块来分析一下温度升高的原因：电风扇工作时，由于有电流通过电风扇的线圈，导线是有电阻的，所以会不可避免的产生热量向外放热，故温度会升高。但人们为什么会感觉到凉爽呢？因为人体的体表有大量的汗液，当电风扇工作起来以后，室内的空气会流动起来，所以就能够促进汗液的急速蒸发，结合“蒸发需要吸收大量的热量”，故人们会感觉到凉爽。