餐厅200平经常停电想买1台发电机，买多大功率？我帮你分析一下。

　　①首先要估算餐厅正常停电哪些用电器是少不了的。主要大功率用电器如蒸饭蒸馒头箱功率，炒菜锅是否用电，开水器，煮面锅，消毒柜，冰箱，打面机，照明灯，空调，抽油烟机等等。但毕竟是应急发电，炒菜可用煤气，天然气，主要供电用于蒸箱，油烟机，空调可以不开，照明。这样功率大概蒸箱9KW十油烟机2.2KW十部分照明。另外蒸箱与其他大功率用电器分开用，也就是先把蒸箱蒸完后关电，再用油烟机，其他用器，尽量不要超过发电机负荷15KW，保持13KW用电量就行。

　　②如果你想要满负荷用电，如果你的用电器有如下，开水器6KW，蒸箱9Kw，油烟机380v2.2KW，冰箱2台1.5Kw，空调2台380V3P功率5KW，照明2Kw，总功率380Ⅴ22.2KW十单相电3.5Kw。把单相电平衡分到三相电上，实际每相大约电9kW，总功率27KW，发电机功率P=27KW÷80%(效率)=33KW，所以发电机买1台35kW一40KW就可以。

　　③自己发电必须做好餐厅配电箱安全，合理分配三相用电，大用电器必须单独开关控制。发电机做一个小机房，安装一个总闸，最好买一个配电箱，有三相电压，三相电流表，有三相指示灯。如果发电机本身带这个配电箱就不用了。另外在餐厅原有配电箱总闸后加个双电源开关，或4位单刀双掷刀闸。把市电与发电机分别接在双源开关电源输入端， 输出端接另一配电总闸，给配电箱供电。

　　总之，计算一下停电后必须要用的电器功率，再平均分配到发电机三相电上。注意发电机与市电必须做好隔离，用单刀双掷刀闸或双源开关，380V/40一50A就行。

　　这个需要你去计算你用多大的功率，计算你店里的灯光瓦数，必要的电器就可以了