1、准备一包食用面碱，一般超市都会又卖的，什么牌子都行，效果都一样。

　　2、提前烧好一锅开水，将食用面碱倒进去混合。

　　3、把油烟机过滤网卸下来，把储油盒也可以一起卸下来清洗。

　　4、找一个大一点的喷，最好能放下滤网的。

　　5、将准备好的水倒进盆里，再倒入适量洗洁精，泡十分钟，捞出来擦干净，就可以安装回去了。注意事项：尽量用热水，比冷水溶解油污快很多。油厚就多泡，油少就短一点时间。