苹果外接电池工作原理是在充电时，正极材料分子中的锂元素会被分离出来，变成一个带有正电荷的锂离子。在外加电场的作用力下，这个锂离子会穿越电解质和隔离膜，到达终点负极后会与其中的碳原子发生化学反应生成，并稳定地嵌入到负极的石墨层状结构当中，最终实现存储能量的过程。在放电时，锂离子在化学反应的作用下会从负极重新移动回正极，这个过程会形成电流从而为数码产品供电。