?其实这个问○题不难回答，主要看当地的农作物以什么为主，像我老家海城，离盘锦很近，都是稻田之乡，平原，那里紧邻辽河，水之源丰富，就很适合插秧种水稻，而且当地的土质泥土偏多，更适合稻田成长，而且，家乡大米很好吃，也是远近闻名的

　　?小时候居住的地方在大连，丘陵地带，山多沙石多些，虽然临近海边，可淡水之源不够丰富，这的主要农作物就是玉米，很适合旱地成长

　　?而我现在长住的方法在内蒙西北地区，包头，虽然在黄河边，可这的土地石头太多，农民虽然也有种玉米的，但成长效果一般，相比种植玉米，那种小麦的反而很多，而且还有很多当地农民不是以农作物为生，相对比种地，养牛羊的更多些，那的羊群散养的多，大多都是自己爬上找吃的，陡峭的山崖，人都不好上，羊却轻松跳跃，去找吃的

　　?除了东北小部分地区，像长江流域也有很多稻田之乡，雨水肥沃，泥土底，都适合种植稻田，同样，人们也会选择自己种的农作物为主要饮食

以米饭为主食的有哪几个省市？

 

　　相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

　　给大家说个真实的故事吧，我一大学同学是哈尔滨的，他没有和我们一起入校，因为家里有事耽搁了，开学一个多月他才来，而且正好同我一个寝室；

　　大学四年发生过好多有意思的事情，因为这些事情，我们成为了很好的朋友，看到这道问题让我想到这位同学，他的名字叫做：包子，是我们寝室一众好友给他取的，到如今，同学聚会的时候，大家还会这样亲热的喊着；

　　包子是家里有事耽搁了，来到我们寝室后，还有下铺留给他，他比较感动，初来乍到的他，头一天就提议请我们一众室友吃饭；

　　大家再三推辞，最后还是我们请他吃饭比较合适，算是为他接风洗尘，就这样，大家客气一翻之后，我们请包子吃了一餐，第二天他又回请了我们一顿，吃吃喝喝之后，他迅速融入到我们这个小集体，先给大家说说和包子之间发生的趣事吧；

　　第一天请包子吃饭，大家沟通之后，因为他是哈尔滨的，所以，那时我们想（yNk8ck）的比较简单，那就是不喜欢吃大米饭，哈尔滨属于东北，理所当然的以为他喜欢面食，比如吃包子馒头，还有饺子；

　　在南方读书，学校周边的小饭馆都是吃米饭的，很少有预备包子馒头当做主食的，所以，我们带包子去了一家主营北方饺子的小饭馆，点好饺子后，又点了一些家常菜，大家饱餐一顿之后，就回寝室了；

　　在我们这些南方孩子眼中，晚上即使吃的是饺子，那也叫做没有吃晚饭，到了熄灯的时候，大家都喊饿，但那时刚刚入校，也没有其他办法，只能硬挺着等到天亮；

　　第二天早上，大家都起的很早，陆陆续续出门去吃早点，当然大家没有约好一起去，是分批分批的去食堂吃早点；

　　我起来的时候，包子整好洗漱完毕，他是第一天来，我带他去食堂，顺便认认路，一路闲聊，说起昨晚吃饺子的事情，他非常不解的询问道：他们的饭量都好大，吃了饺子还说没有吃晚饭？晚上我要多点一些菜，你们南方同学饭量比我们东北人还大；

　　经过我的解释，包子才懂其中的道理，吃热干面的时候，聊起哈尔滨的一些特色美食，深入了解才知道，原来哈尔滨既吃米饭也吃面食，是我们囫囵吞枣，闹了笑话，还让整个寝室的同学，饿了一晚上，今天看到题主的这道问题：以米饭为主食的有哪几个省市？为了能够尽量完美的回答这道问题，经过研究之后，具体如下：

　　1、首先要给大家说说中国有多少个省市、多少个自治区、多少个直辖市？

　　2、南北通常以秦岭淮河为界，南北方大致可以划分为24个省，6个自治区，4个直辖市；

　　3、南方有14个省：江苏、安徽、湖南、湖北、四川、云南、贵州、广东、广西、江西、福建、浙江、台湾、海南14省，加上重庆直辖市和上海直辖市，这些省份所辖的城市，都是南方城市，以米饭为主食是毋庸置疑的；

　　4、北方省份包括：山东、山西、河南、河北、陕西、甘肃6省，加上北京和天津，还有宁夏回族自治区和内蒙古自治区，这些北方省份是吃面食还是吃米饭，我们稍后讨论；

　　5、东北三省：黑龙江、吉林、辽宁；

　　6、西部包含：青海、西藏自治区、新疆维吾尔自治区；

　　7、南北因为自然气候等原因，南方适合种植水稻，北方适宜种小麦，种植水稻需要光照条件好、需要较高的温度，水源充足方能满足其生长，而小麦生长必须经历低温，所以南方温度适合种水稻，北方适合种小麦，因为这个原因，南方14个省，2个直辖市以米饭为主食是毋庸置疑的，下面着重说说北方有哪些省份是吃大米的？

　　8、比如山东，丘陵●地区较多，山东不太适宜种植水稻，主要是鲁南部分地区种植水稻，另外米饭热量低，山东大汉饭量大，体力劳作强度大，吃米饭不抗饿，一方水土养一方人，养成了以面食为主的生活习惯，相对来说，山东人不喜欢吃米饭；

　　9、山西自古就有种植水稻的传统，山西的面食比较有名气，除了吃面就是吃醋，相对来说，山西人吃大米的历史也比较悠久；

　　10、河南省的事情比较简单，河南大部分地区都是吃面食，只有信阳和湖北交界，所以，信阳以南的地区都是吃大米的；

　　11、河北还是吃面食的，大米只能算是第二主食，动摇不了小麦的地位，主要的原因是河北也有种植水稻，成为第二主食主要原因是，大米食用方便、价格相对便宜，口感也不错；

　　12、陕西省主食很杂，但大多还是以面条为主，在安康和宝鸡的部分地方是以大米为主食的；

　　13、甘肃大部分地区都是以面食为主食，喜欢吃面条；

　　14、北京食物种类多样，南北大交融，以面食居多，但也有吃米饭的，这个不太好说，说说天津吧，天津人的饮食习惯比较像青岛、大连，喜欢吃海鲜，米面都吃；

　　15、东北三省土地肥沃，有名的黑土地，优质的东北大米就是出自这里，他们经常吃米饭，但也喜欢吃面食；

　　16、西藏人的主食以乳品和肉食为主，多名族杂居，有很多地方以面食为主，辅以肉乳；

　　17、在新疆以面食为主，喜欢吃羊肉，少吃蔬菜，多吃瓜果补充维生素；

　　写到最后，还想啰嗦几句，以米饭为主食的有哪几个省市？首先南方的14个省份，加上两个直辖市，肯定都是吃米饭的；

　　另外东北三省优质的东北大米就是出自这里，他们经常吃米饭，但也喜欢吃面食；

　　北方6省加上天津和北京，还是吃面食多，吃米饭少，上文已有具体介绍，大家可以自行查阅；

　　最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

　　我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什○么样的美食，在这里希望我们能够给您！

　　南方各省都是以大米为主食，北方各省以面粉为主食，但西藏，四川西部部分地区，青海大部多以青稞为主食，是个例外。南方的江苏北部，安徽北部，也以面粉为主食。而河南的信阳，陕西汉中和安康地区却和南方人一样，基本以大米为主食。但是现在面食区的也掺吃些大米，因为大米口感好，做饭时也方便，大米区的也掺吃些面类食品，比如包子面条等，面粉花样多，味道又各具特点。

　　那么怎样区分他们主食什么呢，我观察已久得出结论:煮面条吃时，叫“吃饭了”，那么他们绝对是以面食为主食，若叫“吃面条了”，那么他们绝对是以大米为主食的。

　　在我国以大米为主食的省市主要有：上海、广东、广西、江西、浙江、福建、江苏南部、安徽、湖北、湖南、台湾、香港、澳门、重庆、四川大部分地区、云南、贵州、河南的信阳、黑龙江、辽宁、吉林和内蒙古以东地区。以面食为主食的省市主要有：山东、山西、陕西、青海、四川与青海甘肃相接近地区、河南（信阳除外）、河北、新疆、西藏和内蒙古（靠近东北的除外）地区。

　　在中国以南北分主食这是非常不科学的，只能以什么样的土地适合种什么东西来分主食比较正确。东北三省那是优质黑土地，而且气候也好，所以他们是优质大米的高产地。他们那土地种出来的蔬菜就是可以生吃，这是我们南方尤其是东南沿海土地所不具备的自然条件。晋察冀和豫中平原那就适合种小麦、玉米、高粱、水稻、小杂粮以及花生。

　　南北互相对骂的时候北方的朋友对大米有一个认识偏差，他们总认为南方人一天三顿米饭没什么新鲜，花样不如面食多。其实这是不对的，因为大米可以做成的食物很多，只不过南方人懒，米饭直接下锅煮更简单，不像做面食包饺子还要和面比较麻烦。现在生活越来越好了，大家都更注重配饭的菜了，所以主食越简单越好。以下配上几个大米做成的食物，你看看可好？

　　我国分南北与东西， 南北与东西是有很大区别的，地理上，气候上，人的饮食上，等等都有很大不同，我国最西在新疆乌哈，最东在黑龙江抚远，最北在黑龙江漠河，最南在海南岛之下南海的曾母暗沙。南北与东西的跨度都大，有直线五千公里上下。地形上西高东低，气候上北冷南暖，降雨上常常南涝北旱，依此决定南北东西各种什么适宜，就决定了各食什么为主。我国气候南北分界，常以秦岭淮河一线分隔为主，秦岭淮河一线以南，归属南方，以北归属北方。南方多以种植水为主，北方多的种小麦为主，即南方以米饭为主，北方以麦做的食品为主。

　　以省市区分，长江，珠江流域之中下游地区，如四川，重庆，云南，贵州，湖北、湖南，广东，广西，安徽，江西，福建，浙江，上海，江苏，还有台湾，海南等都以食米饭为主。我到过河南许多地方，河南有以米饭为主的，也有以麦面为去的。

　　我是广西梧州的，以米饭为主。我曾有幸走过南方多省市，知道多以米饭为主，入店求食，要粥饭随便可得。但到河南，山东就不那么方便。当年我到山东孔子老家曲阜，入店想吃米饭没有，要求特做才有，要那煎饼与馍馍就随便可得。现在交通方便，水稻可种到黑龙江黑土地，所以全国到处都可吃到米饭了。在南方到也可吃到面食麦制品了。

　　现在全国人民都以米饭为主食了。

　　江苏南部、安徽南部、湖北、重庆、四川大部、浙江、江西、湖南、贵州、云南、福建、广东、广西、海南、台湾，还有河南信阳，陕西商洛安康、甘肃陇南等地也以水稻为主，这些水稻产区基本上都是以大米为主食。

　　我一直怀疑南方人长得矮，跟吃大米饭有很大关系。

　　中国南方，东南亚人种都长得矮，除了和靠近赤道，地球引力更强有关之外，和饮食肯定也有关系。大米可能没有小麦那么更有营养

　　原来很多人说北方吃面食、南方吃米饭，其实走遍了大江南北之后才发现，原来无论是米饭还是面食，慢慢地已经成为中华民族共同的主食了。

　　北方吃面食的认识误区：

　　其实东北地区就是吃米饭，并且东北地区产粳米，一年只产一季=水稻，所以米饭品质很好，自然就养成了东北人以米饭为主食的习惯，通常一日三餐，都以米饭为主，小编作为东北人，从小时的记忆中，好像早餐都是米饭，配豆腐、鸡蛋，有时还炒两个菜，造就了北方人比较重视早餐的习惯。当然早餐中也会有很多面食，包子、馒头等，但对于东北来讲，米饭永远是餐桌上的主食。至今生活在四川的我，仍然吃的是家乡的大米，其实更多吃的是乡愁。

　　第二故乡：成都

　　上个世纪末到成都求学，开始成都生活，至今已经接近22年，刚到成都市感觉这个城市非常友好，因为当时绝大多数成都餐厅米饭时不要钱的。多数以甑子饭为主（捞蒸的方式），但当时的米饭都不是很好吃，感觉成都人更加看重菜的味道，至于米饭最好的搭配则是泡菜。最近几年成都各大餐饮的米饭也开始收费了，自然对米的品质要求也越来越多。还有很多餐厅开始选用东北大米，并在餐厅中摆了一排电饭锅，现煮现卖，成为一道风景。

　　米饭最佳的搭配：麻婆豆腐、酱油+猪油、鸡蛋，这些可能都是记忆吧。

　　但说实话，米饭作为主食应该是中华民族的记忆和乡愁，尤其是在国外，最香吃的就是香喷喷的米饭，最接受不了的是西方将米炒后加汤，做成的半生不熟的饭。

　　中国水稻产区基本上在秦岭~淮河一线以南，即江苏南部、安徽南部、湖北、重庆、四川大部、浙江、江西、湖南、贵州、云南、福建、广东、广西、海南、台湾，还有河南◁信阳，陕西商洛安康、甘肃陇南等地也以水稻为主，这些水稻产区基本上都是以大米为主食。另外山东即墨，天津小站等地也产水稻，以及我们水稻栽培的后起之秀的东北三省辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古的兴安盟，这些地区也产水稻，他们也吃点米饭，但并不以大米为主食。