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冰淇淋机

冰淇淋机上午制作出来的冰淇淋还不错,下午就不成型,怎么回事?

冰淇淋机制作的冰淇淋不成型,说明冰淇淋机的制冷能力不足!首先,试一下以下方法:1、将硬度值调至最高;2、将排气扇及冷凝器清洗干净如果以上方法都不能解决问题,建议找制冷设备维修点,检测一下制冷剂是否足够,如果不足就补充制冷剂;并检查是否有泄漏点,如果有就补漏......

冰淇淋机档位成型比例一班多少?

冰淇淋大致分为两种一种是软冰淇淋,二是硬冰淇淋软冰淇淋如KFC或者MCD的甜筒,做这个冰淇淋需要一台软冰淇淋机.同时可以生产两种单纯口味+一种混合口味.机器一般是按产量和压缩机等性能不同价格有所差异.一般国产软冰淇淋机的价格在6000-15000之间不等,进口(如KFC用的)的冰淇淋机一般的的小店就不用考虑了.没有必要投资那么钱设备上,除非你开的很大而且很有钱,目前KFC,DQ,MCD等用的都是泰勒的机器,价格在10-20万左右.最便宜的进口机器也要4-5万.软冰淇淋只需要一台软冰淇淋机加上冰淇淋粉或者奶......