真空包装的面皮如何做才有筋道?
1.打开面皮包装袋,取出真空袋里的面皮;2.将面皮直接放到蒸锅笼屉上,像蒸馒头一样蒸8~10分钟(上热气以后算时间),等面皮散开用筷子轻轻拨开继续蒸1-2分钟;3.取出面皮,稍微晾凉,可以加入一些冰块,然后用筷子挑开,加入面皮汁水和辣椒料包,搅拌均匀即可......
1.打开面皮包装袋,取出真空袋里的面皮;2.将面皮直接放到蒸锅笼屉上,像蒸馒头一样蒸8~10分钟(上热气以后算时间),等面皮散开用筷子轻轻拨开继续蒸1-2分钟;3.取出面皮,稍微晾凉,可以加入一些冰块,然后用筷子挑开,加入面皮汁水和辣椒料包,搅拌均匀即可......