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买的

为什么现在买的西红柿硬邦邦的?

为什么现在的西红柿都是硬邦邦的,首先需要说明的是这都育种选择的结果,为了解决长途运输,现在的科研院所都选择了耐贮运品种,部分品种都含有延熟基因,主要是阻止乙烯利尽早分泌,需要说明的是这和转基因没有一点关系,当然你的说法也不错,硬度越好的番茄品种,口感就会越差,但目前市上也有些高品质的番茄,像普罗旺斯、美味番茄等,口感都相当不错,另外现在种的番茄没有以前的好吃,除了和品种有关系以外,最后果要的是肥料的使用,以前农家肥比较多,现在主要以化肥为主,当然口感会差点,你说的用激素,可能对口感有点影响,但不是最主要的......