简单的说，1、电网决定电机的转速，我们现在发电多使用同步电机，也就是说和电网变化速率相等，即1秒钟变化50次。对于只有1对电极的火电厂用发电机来说，就是1分钟旋转3000转。而对于有n对电极的水电厂发电机来说，就是1分钟旋转3000/n转。而水轮即和发电机一般通过某些固定比率的传动机构连接在一起，所以可以说也是由电网频率决定的。2、水量调节机构起什么作用呢？调节发电机的出力，也就是发电机向电网发出的功率。通常保持发电机达到其额定转速需要一定的功率，但一旦发电机与电网并网之后，发电机的转速由电网频率决定，这时我们通常假设电网频率不变。如此，一旦发电机的功率超过保持额定转速所需的功率，发电机向电网发出功率，相反则吸收功率。所以当电机大负荷发电时，一旦与解列，则其转速将很快由额定转速升高到其几倍，很容易发生飞车事故！3、发电机发出的功率又将反过来影响电网频率，而水电机组因为调节速率相对较高的原因，通常被作为调频机组。这方面其他答案讲了很多了，不再累述。PS.亲手做一下小型同步电机并网实验对理解这方面内容真的很有帮助