打开电源开关，电饼铛上的指示灯会亮。饼铛开始预热，饼铛温度初始设定为195度，4-5分钟温度达到设定值，饼铛停止加热，此时才能正常烹制食物，饼铛在使用过程中间断加热，以维持恒定温度。

　　加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。根据需要可按上下盘开关键选择加热。

　　放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。

　　它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。

　　使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

　　380v电饼铛的调温。

　　降压式调温：就是在用电回路里串联降压调压器。用降压调压器降低工作电压来控制温度降低，需要高温是调到全电压状态。

　　分级式调温：就是按装几个小功率的380V加热管。根据需要的温度来控制投入的加热管的个数。

　　要是电磁加热的就又是另一种方式了。

　　希望我的回答能够帮到大家。大家可以一起讨论。请大家帮忙点个赞吧！谢谢！