绞肉机不宜使用全钢电机，所谓的全钢指的是电机外壳为钢材料，里面线圈仍然是全铜。二者根本不是一回事。由于这种电机及结构等，其价格比铸铁、铸铝材料贵很多。除非你钱多的没地方用，可以考虑使用全钢电机。再者，选择电机更换要看生产厂家的电机安装尺寸，即电机的机座号。否则没有办法安装上去。

　　看样子提问者是一个追求尽善尽美之人，一台普普通通使用全铜，外壳铸铁或铸铝材料，内部都是铜线圈即可。千万不要贪便宜，购买所谓的铝包铜绕制的水货电机。

　　绞肉机生产厂家配置电机都考虑了消费者的很多想法。不要自以为是，别开玩笑了。

　　全铜芯的当然比全钢的好了，防锈，耐用，但市场上有很多假的，你要小心。

　　个人认为全铜的好点，绞肉机用全钢电机的应该更容易修饰，不知道对不对！