首先明确一下，题主这里的速度想必说的是转速，如果是转速的话，可以用来做转速传感器的原理很多，只要能输出开关类型的信号就行。而且由于测量对象是运动的物体，所以采取的手段都是非接触测量，目前测量转速大致有以下几种原理。

　　光电转速传感器

　　磁电转速传感器

　　霍尔转速传感器

　　电涡流转速传感器

　　巨磁阻转速传感器

　　目前汽车上常用的转速传感器主要是磁电和霍尔这两种原理的，光电码盘原理的由于受不了振动环境，在交通领域这种场合，一般都是使用的磁原理的转速传感器。巨磁阻的转速传感器灵敏度很高，并且频响范围宽具有很好的应用前景，但是缺点是必须把磁铁安装在测试轮上，但是大多数客户是不愿意这么做的。电涡流的转速传感器的测试距离要优于磁电和霍尔的，但是频响的问题由于本人没有这方面的使用经验，所以没法给出相应的建议。

　　另外，memes技术目前一般传感器更多的用在力学和热学量的测量，比如压力加速度等等，目前还没有在转速上的应用。