在所述电位差形成工序之后且在所述保持工序之前具有电压施加工序，在该电压施加工序中，在使所述阴极电极和所述阳极电极产生所述电位差的状态下，向所述燃料电池施加最小电压低于所述电极催化剂的还原电位的在规定范围内上升和下降的循环电压，在停止由所述电压施加工序进行的电压的施加之后，进行所述保持工序。在该情况下，在电压施加工序中，利用在电位差形成工序中产生的电位差对阳极电极和阴极电极施加上述的循环电压，据此能够对电极催化剂实施还原处理。在进行了该电压施加工序之后进行保持工序，据此，能够更有效地减小乃至消除电极催化剂的氧化还原状态的偏差。其结果，在测定工序中，能够更高精度地获得燃料电池的输出的测定结果。