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真空包装

想做辣椒油,放在淘宝上卖,请问,那个瓶子真空包装怎么弄,弄的像老干妈一样那种!需要什么机器,瓶子去?

干辣椒适量,油适量,花生适量,盐一点点干辣椒买回来摘洗干净,下锅炒干水分(这一步很重要),炒到部分辣椒已经边缘微微发黑就可以,用料理机打成碎末末备用花生和油一起下锅炸熟,用厨房纸巾把多余油份吸一下,用擀面杖擀成大颗粒,和辣椒粉,一点盐拌在一起,然后把炸花生的油(现在应该是七八成热)慢慢浇在辣椒花生混合物上,拌匀即可......

食品干货真空包装机与湿货真空包装机有什么不同?

工作原理都一样,没有具体的区别,主要的区别并非是干货或湿货的真空包装机,区别在于是否可以连续工作,工作效率高不高等方面,有的是针对零星销售时使用的,这种真空包装机一般都是单室(也称单腔),即只有一个工作仓,还有一种是双室的,即有两个工作仓,两个工作仓的可以连续工作,即一个仓室正在抽真空包装时,另一个仓室则可以做好准备,然后轮换继续工作......

速冻食品真空包装后为什么漏气?

原因:例如软包装厂生产速冻真空袋时的材料(薄膜)不当或质量不好,以及复合工艺或复合质量存在问题、再比如制袋工艺或质量存在问题,都有可能造成真空袋漏气用户(食品厂)使用不当也会有可能造成漏气的,例如速冻的多少温度,降到速冻温度的时间以及真空具体的真空度;内容物是否有尖锐部位,抽真空后的真空袋封口温度,这些要素如果没有做好双方的沟通和把握,都是有可能造成速冻真空袋漏气的漏气后不可使用的原因:真空袋包装的食品,如果包装不漏气的情况下,食品处于真空保存状态,不宜繁殖细菌,故视频不易变质损坏;如果包装破损了,里边的......