民间传说放鞭炮时产生的烟火气可以杀毒杀菌，是真的吗？
硝烟杀菌是有一定道理的，硝是强氧化剂，另外二起脚等烟花具有一定的震云崔雪的效果，可以增加大气中的凝结核，使冷空气凝结成雪，冬季过年村里讲，放炮放的足，来年吃馒头（今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡就是这个道理）另外可以驱鸟兽，防止鸟兽下山......
杀菌
食品用真空包装能杀菌吗？
据您所说的情况来看，您以往的经验可能是基于错误的经验得出的......
食品真空包装后的高温杀菌需要多久？
高压灭菌方法1.将待灭菌器材、试剂放入高压蒸锅内，装液体的瓶中液体不能超过2/3，盖紧盖子后松动一圈，或用铝箔纸包紧；2.高压灭菌开始时，先打开排气口，待热水蒸气排出数分钟后，关闭阀门灭菌，121度，20分钟......
真空包装时如何杀菌？
现如今的生活中越来越多的使用真空袋装包装，对于袋装或瓶装食品，微波具有极强的穿透力，能穿透包装和包装内食品、药品进行干燥杀菌......
真空包装，高温杀菌能保鲜黄花菜吗？
黄花菜是人们喜爱的菜品之一，由于其肉质细嫩，营养丰富，且味道鲜美而倍受人倍喜爱，但其釆摘期多在高温多雨的六到八月，不利于黄花菜的保鲜和保质，大大影响了其商品性能，所以黄花菜的保鲜就成了其成为大量流通上市的关键问题......
粽子抽真空是冷却还是刚出锅就可以？真空包装的流程是怎么样？的？怎么做到杀菌可以在常温下保存？
你这流程不对，应该是生粽子或者半生粽子，真空包装完用杀菌锅杀菌，温度在115度，杀菌5分钟，粽子也熟了，也杀完菌了......
粽子先高温杀菌在真空包装还是先真空包装在杀菌？
粽子的杀菌一般是这样子的：生粽子一般是先真空包装，然后再蒸煮，但是也不一定，每个企业的产品、设备、工艺和产品标准不同，也有的企业是先水煮粽子，然后再真空包装之后再蒸煮的......
真空包装食品高温杀菌后是否要及时冷却？
自然冷却好一些......
泡菜如何杀菌？
一种淹浸榨菜与泡菜的杀菌方法......
木耳泡完高温杀菌真空包装可以吗？
找一张不要的废旧纸，纸张不要太硬，因为折起来会不方便......
真空包装产品高温杀菌的温度是多少？
干热灭菌要求温度160~162℃2h......
食品真空包装后热杀菌是怎样完成的吗？
真空包装的产品杀菌方式有很多，热杀菌一般有巴氏杀菌、高温高压杀菌、还有微波杀菌......
高温杀菌的食品用什么材料的包装袋好？
糖果的包装材料应符合规定的纸质与尺寸等质里规格和卫生要求，各形式的包装要符合下列要求:1.散装将小颗粒糖果按规定形式紧密包好.并有次序地排入纸板盒中(不易变形的糖果可不排列)......
真空包装熟食杀菌工艺具体是怎么做？
纸箱规格计算：很简单地，量好中盒尺寸，算好外箱要装几个中盒，外箱长是：中盒宽*n个+1.5-2.0CM外箱宽是：中盒长*n个+1.5CM外箱高是：中盒高*n个+0.2n+1CM1、纸箱的成本一般不是按尺寸算的，是按重量算的......
真空包装的烤鸭如果进行高温杀菌，用什么设备达到121度杀菌节约成本呢，谢谢？
肉制品的真空包装高温杀菌一般的杀菌公式是135度30-35分钟，您家里的高压锅或消毒柜能不能杀菌，您不妨想办法实测实际温度是否可以达到，另外要特别提醒要很注意安全哦，要达到这个高温的压力可是很大的......
如何为包装食品杀菌？
1、食品放进袋子时绝对不能碰到袋口，碰到后要换袋子重装，否则袋口沾上油后无法封牢，高温时一定会破袋......
请问真空包装好的年糕如何杀菌。若高温杀菌会不会使包装袋膨胀，产生气体，谢谢？
真空包装是指将食品装入气密性的包装中，然后抽去包装内部的气体并密封，从而使密封后的包装内部达到预定真空度的包装方法......
真空袋可以用在高温高压杀菌不？
一般不会，如果放入其他物质加热后就可能融化......
蜂蜜在液态如果没有生产许可，高温杀菌设施，标准安全包装，可以私自罐装售卖吗求告知？
蜂蜜是农产品，同时也属食品类......
用微波炉是否可以杀菌保鲜真空包装的代装食品？
1）安全管理机构设置......