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变质

真空包装空气没抽空,熟食会变质吗?

大部分真空包装食品都会写:袋胀不可食用真空包装的意义就是抽出里面空气,防止空气里细菌繁殖污染食物导致变质,但包装食物不同结果也可能大不相同,如果真空包装的是熟食之类的,空气没抽空,那就极易发生细菌感染导致食物变质,而不能食用,但如果包装的是像瓜子花生这一类的,即使空气未抽干,也可能在很长一段时间都不会变质......